該產品的產生代替了80年代的地下打薦機。原地下打薦機不僅操作繁瑣、工人勞動強度大,耐用工作時間長,畢子孔漏掉釀酒原料不能收回造成原料的全部浪費,并在清理時,水沖等造成水源浪費和環(huán)境污染,工作效益低。
全自動涼薦機,工人把出鍋后的薦子鏟入該機后,自動加油、加水至溫度適宜、自動卸料,減少了工人勞動強度。在整個涼薦過程中,薦子經過三道拌料器,將薦子與大曲攪拌均勻。原打薦機整個涼薦過程,大約需要40-50分鐘,使用全自動涼薦機,僅用20分鐘左右,縮短了時間,并且整機配用動力小、工作時間短、節(jié)約能源、涼薦效果更佳。原地下打薦機,在涼薦過程中,從畢子孔落入地下風道的薦子約占問題的3%左右,無法收回,造成了原料直接浪費。安裝前需要挖坑、砌墻、安排污管道等繁瑣的準備工作。使用全自動涼薦機,涼薦網(wǎng)帶漏掉的薦子直接落入本機設計的不銹 鋼箱體內,清理后完全臥池利用,清理簡便杜絕了浪費與環(huán)境污染現(xiàn)象。安裝前,車間地面不需任何準備工作。還可根據(jù)需要,移動使用。